Väitös biotuotetekniikan alalta, ETM Annamari Jukkola
Väitöskirjan nimi on: Fractionation of Milk Fat Globule Membranes in Butter Processing
Milloin
–
Missä
Ke2
Tapahtuman kieli
English
ETM Annamari Jukkola väittelee perjantaina 31.5.2019 klo 12 Aalto-yliopiston kemian tekniikan korkeakoulussa, biotuotteiden ja biotekniikan laitoksella, salissa Ke2, Kemistintie 1, Espoo. Väitöskirjan nimi on "Fractionation of Milk Fat Globule Membranes in Butter Processing".
Vastaväittäjä: Dr. Jose Sanchez Marcano, Université de Montpellier, Institut Européen des Membranes, Ranska
Valvoja: Professori Orlando Rojas, Aalto-yliopiston kemian tekniikan korkeakoulu, biotuotteiden ja biotekniikan laitos