Työssä valmis­te­taan jäätelöä pus­sis­sa. Tutus­tu­taan jään ja veden omi­naisuuk­si­in sekä endoter­miseen reak­tioon. Työ on suun­nat­tu alak­ouluikäisille tai muille aiheesta kiin­nos­tuneille. Alle kouluikäiset voivat tehdä työn aikuisen kanssa.

Kemia, jäätelö, sulamispiste, endoter­mi­nen reak­tio, kemi­alli­nen reak­tio