Otto Palonen

”Hyönteisten kasvatusta ja syöntiä pidetään lupaavimpana ja tehokkaimpana tapana tuottaa proteiinia, kun ihminen jonain päivänä matkaa Marsiin. Täällä maan päällä hyönteisravinnolla voi muun muassa suojella luontoa, vähentää hukkaan heitettävän ruuan määrää sekä parhaimmillaan jopa lopettaa nälänhädän.”

Otto Palonen, EntoCube